Ja, det finns flera exempel – både i Sverige och internationellt – på läkare, forskare och kostrådgivare som, likt Annika Dahlqvist, mött motstånd eller blivit ifrågasatta när de gått emot officiella kostråd och etablerade uppfattningar. Här är några av de mest kända:
🔥 1. Gary Fettke (Australien)
Ort: Tasmanien, Australien
Bakgrund: Ortopedläkare som började rekommendera lågkolhydratkost till sina patienter med övervikt, diabetes och inflammationer – för att minska deras behov av kirurgi.
Motstånd: Fettke blev anmäld till den australiska läkarorganisationen (AHPRA) och förbjöds under flera år att uttala sig om kost – trots att hans rekommendationer byggde på vetenskapliga resultat och gav konkreta hälsoförbättringar.
Utgång: Efter lång kamp friades han helt 2018, och fick rätt att fortsätta ge råd om lågkolhydratkost. Hans fall blev en symbol för hur etablissemanget försökt tysta kliniker som vågar gå sin egen väg.
🔥 2.
(Sydafrika)
Ort: Kapstaden, Sydafrika
Bakgrund: Välkänd idrottsfysiolog och professor i medicin. Tidigare förespråkare för kolhydratrik kost till idrottare, men ändrade åsikt efter egna hälsoproblem och studier – blev istället LCHF-förespråkare.
Motstånd: Anmäldes av dietistorganisationen i Sydafrika för att ha gett råd om lågkolhydratkost på Twitter(!).
Utgång: Rättegången pågick i över tre år – men Noakes friades helt och hållet. Många såg detta som en seger för vetenskaplig yttrandefrihet och patientmakt.
🔥 3. Zoë Harcombe (Storbritannien)
Ort: Wales, UK
Bakgrund: Forskare och författare som ifrågasatt vetenskapen bakom de officiella kostråden, särskilt lågfettsråden från 1970-talet.
Motstånd: Hon har blivit offentligt ifrågasatt, särskilt för att hon vågat peka på att kostråden inte bygger på solida bevis, och att rekommendationer om lågfettkost ofta saknar stöd i randomiserade studier.
Utgång: Trots kritiken har hon fortsatt sin forskning, föreläser internationellt och är idag en respekterad röst inom lågkolhydratrörelsen.
🔥 4. Aseem Malhotra (Storbritannien)
Ort: London, UK
Bakgrund: Kardiolog som började ifrågasätta sambandet mellan mättat fett och hjärtsjukdom, samt lyfte farorna med socker och ultraprocessad mat.
Motstånd: Blev starkt kritiserad av brittiska dietistförbundet och läkarkollegor när han offentligt sade att ”mättat fett inte är boven” – ett påstående som bröt mot decennier av kostpropaganda.
Utgång: Fortsätter sitt arbete med att utbilda både allmänhet och läkare, och är idag en av de mest inflytelserika kritikerna av dagens sjukvårdssystem och kostråd.
🔥 5. Andreas Eenfeldt (Sverige)
Ort: Karlstad, Sverige
Bakgrund: Läkare som startade bloggen Kostdoktorn (senare Diet Doctor) och började informera om LCHF, insulinresistens och sockerberoende.
Motstånd: Fick mycket kritik i början, både från kollegor och medier, för att han gick emot Livsmedelsverkets linje.
Utgång: Med tiden har hans plattform blivit världsledande inom lågkolhydratinformation. Han är nu ett exempel på hur man kan förändra opinionen genom fakta, pedagogik och uthållighet.
🧭 Gemensamt för dessa personer:
- De såg verkliga resultat i praktiken.
- De ifrågasatte gamla dogmer – ofta med stöd i vetenskap.
- De möttes av starkt motstånd, ibland hot om yrkesförbud.
- De gav inte upp, och många blev senare friade eller erkända.
Ett nytt sätt att tänka – men samma gamla motstånd
Det finns en tydlig parallell mellan det Annika Dahlqvist en gång kämpade för, och det Fenix-dieten står för idag. Båda bygger på en enkel men kraftfull idé: att kroppen mår bäst av riktig mat, låg andel kolhydrater och ett naturligt förhållningssätt till fett. Att vi inte behöver svälta oss smala – utan förstå hur vår ämnesomsättning fungerar och samarbeta med den.
Precis som Annika såg fantastiska resultat hos sina diabetespatienter, ser Fenix-dieten resultat hos dem som vill gå ner i vikt och må bättre – inte genom quick-fix eller modedieter, utan genom en livsstil som faktiskt håller. Det handlar om att ge kroppen vad den behöver och sluta sabotera den med socker, lightprodukter och ständiga blodsockersvängningar.
Och det är inte bara Annika eller Fenix-dieten som står bakom detta. Läkare som Andreas Eenfeldt (Kostdoktorn/Diet Doctor), Jason Fung (känd för sina böcker om fasta och insulinresistens), och kostrådgivare världen över pekar på samma sak: att insulin och kolhydrater är centrala nycklar i förståelsen av övervikt och typ 2-diabetes.
Trots detta möts dessa röster – gång på gång – av misstro. Varför?
För att förändring skrämmer. För att myndigheter och institutioner ofta har svårt att släppa taget om gamla riktlinjer, även när de gång på gång visat sig otillräckliga. Det handlar inte alltid om illvilja, men om tröghet, prestige och rädsla för att erkänna att man kanske haft fel. Det är enklare att fortsätta säga ”ät lite av allt och rör på dig mer” – trots att det rådet har lett oss rakt in i en fetmaepidemi.
Men människor är inte dumma. När de ser att något fungerar – på riktigt – då lyssnar de. Och det är det som håller på att hända nu. Fenix-dieten är en del av en ny generation av hälsoinitiativ som bygger på erfarenhet, biologi och respekt för människors verklighet. Vi lär av pionjärerna, bygger vidare, och ger hopp till dem som tröttnat på jojo-bantning och skuld.
För det är inte viljestyrka som saknas – det är rätt verktyg.