Kategori: Atkins Dieten

Dr. Robert Atkins var läkare och en av de tidiga förespråkarna för lågkolhydratkost. Hans fokus låg på naturlig, näringstät mat: kött, fisk, ägg, grönsaker med lågt kolhydratinnehåll, hälsosamma fetter, och en kraftig minskning av raffinerade kolhydrater och socker. Han var mycket tydlig med att man inte skulle ersätta socker med artificiella sötningsmedel i all oändlighet,…